米粉とほうれん草のモチモチワッフル♪

まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349

お子様のおやつにお勧め♪
ほうれん草入りなので、見た目もヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
ドーナツを作ってる途中で、ワッフルも焼いてみたくなり作っちゃいました(^^)
モチモチでなかなか良い出来になりました♪

米粉とほうれん草のモチモチワッフル♪

お子様のおやつにお勧め♪
ほうれん草入りなので、見た目もヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
ドーナツを作ってる途中で、ワッフルも焼いてみたくなり作っちゃいました(^^)
モチモチでなかなか良い出来になりました♪

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材料

4枚分
  1. 米粉 40g
  2. ほうれん草パウダー 大さじ1
  3. 白玉粉 30g
  4. タピオカスターチ 30g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 砂糖 20g
  7. バター 10g
  8. はちみつ 大さじ2
  9. 豆乳(牛乳) 120ml
  10. 1個

作り方

  1. 1

    ボールに卵、はちみつ、砂糖、豆乳を入れよくかき混ぜます。

  2. 2

    均等に混ざったら、粉類を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後にバターを混ぜ合わせます。
    あらかじめ溶かしておくと混ざりやすいです。

  4. 4

    ワッフルメーカーに油を敷き、生地を入れ焼きます。
    中まで火が通ったら完成です♪

コツ・ポイント

ワッフルメーカーの種類によっては、焼いてる途中で生地を足した方がいい場合があります。

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