蓮根と山芋と枝豆の落とし揚げ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

ふんわりとした仕上がりになってます。
お酒のお供にぴったり～～
このレシピの生い立ち
落とし揚げが作りたくて。。

蓮根と山芋と枝豆の落とし揚げ

さやっ's cooksnap of when they made 蓮根と山芋と枝豆の落とし揚げ.
熱いお湯's cooksnap of when they made 蓮根と山芋と枝豆の落とし揚げ.
ときちん's cooksnap of when they made 蓮根と山芋と枝豆の落とし揚げ.
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ふんわりとした仕上がりになってます。
お酒のお供にぴったり～～
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落とし揚げが作りたくて。。
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材料

３～４人分
  1. 蓮根のすりおろし 150g
  2. 長芋のすりおろし 100g
  3. 枝豆の剥き身（冷凍） 100g
  4. 片栗粉 大１
  5. めんつゆ(ストレート) 大1.5
  6. お塩 小1/３
  7. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    ボールにすべて入れて混ぜ合わし、スプーンで食べやすい大きさに救い、油で茶色く色づいたら出来上がり！

コツ・ポイント

擦って混ぜて揚げるだけなので、簡単です。
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