夏に最適、野菜だけの「ダシ」和風サラダ
辛三郎 @cook_40059235
夏においしい野菜を刻んで混ぜるだけの簡単さっぱりサラダ。おつまみとしてでも、冷奴にかけても、もちろんごはんにも最適です！
このレシピの生い立ち
山形名物のダシを冷蔵庫にあるもので代用しました。お酒を飲んだしめに、冷やし茶漬けのように食べるのがオススメです。
夏に最適、野菜だけの「ダシ」和風サラダ
夏においしい野菜を刻んで混ぜるだけの簡単さっぱりサラダ。おつまみとしてでも、冷奴にかけても、もちろんごはんにも最適です！
このレシピの生い立ち
山形名物のダシを冷蔵庫にあるもので代用しました。お酒を飲んだしめに、冷やし茶漬けのように食べるのがオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・おくらと茗荷：生のまま2㎜幅の薄切りに
・かぶ：1㎝程度の角切りに
・みつば：2㎝程度のざく切りに - 2
【調味】
すべての野菜をポリ袋等に入れ、白だしを加えよく揉み込んで冷蔵庫で1時間程度冷やしておく。 - 3
【盛り付け】
（できれば冷やしておいた）お皿に野菜を盛り付け、最後に白ごまをかけて完成！ - 4
-
- 5
-
- 6
-
- 7
-
- 8
-
- 9
-
コツ・ポイント
野菜のみで調理
火も使わない
切って混ぜるだけの簡単調理
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20310608
