美味しいよ~かぶの葉オイル焼き

appleju
appleju @cook_40132980

旬のかぶ 栄養ある葉っぱ焼いておくだけで他の料理にも♪味噌汁、パスタ、刻んでそぼろ丼など~
煮物の彩りにもね
このレシピの生い立ち
いっぱいついてくるかぶの葉
もったいないので美味しく食べたいなぁと

美味しいよ~かぶの葉オイル焼き

旬のかぶ 栄養ある葉っぱ焼いておくだけで他の料理にも♪味噌汁、パスタ、刻んでそぼろ丼など~
煮物の彩りにもね
このレシピの生い立ち
いっぱいついてくるかぶの葉
もったいないので美味しく食べたいなぁと

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材料

作りやすい分量
  1. かぶの葉 2束
  2. 小さじ1/2〜1/3
  3. サラダ油(オリーブオイル) 大1~1.5

作り方

  1. 1

    4~5センチくらいに切って、軽く水洗いします
    茎のとこは砂が着いてるのでよく洗って

  2. 2

    大さじ1のオイルをまぶして180℃のオーブンで12~15分焼きます

  3. 3

    焼けたら保存容器に入れて塩をふってオイルをかけます
    味見してみて軽く塩味がついてる感じ
    そのままでもおいしい

  4. 4

    冷めたら、冷蔵庫に入れてください
    4日ほど日持ちします
    水分も軽く飛んでるので冷凍してもOK!

コツ・ポイント

根もとはよく洗ってください~
焼けてくると葉っぱがパリパリになりますが焦げないように(^_^)v

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パン、お菓子作りが大好き男の子のママです毎日、皆さんの料理を参考に作らせてもらい食卓も潤ってきました(*´∀`)ありがとぅございます主につくレポメインですが、色々な美味しい料理を探すのも楽しんでマス♡よろしくお願いします♪
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