めんつゆでソーメンチャンプルー
ミヱマン醤油 @cook_40209357
余ったそうめんで、簡単にできます。
めんつゆで味付け完成です。
このレシピの生い立ち
「のうがきはいらないうまいつゆ4倍濃縮」は国産かつお節から抽出した濃厚なだしが効いているつゆです。旨味と甘味が濃厚なのであらゆる料理にこれ1本で完成します！
めんつゆでソーメンチャンプルー
余ったそうめんで、簡単にできます。
めんつゆで味付け完成です。
このレシピの生い立ち
「のうがきはいらないうまいつゆ4倍濃縮」は国産かつお節から抽出した濃厚なだしが効いているつゆです。旨味と甘味が濃厚なのであらゆる料理にこれ1本で完成します！
作り方
- 1
今回はこの「のうがきはいらないうまいつゆ4倍濃縮」を使用しました。
-
- 2
そうめんは1分位ゆでる。水洗いしたら、くっつかないようにサラダ油を回しかけておく。
- 3
フライパンを熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、シーチキンを炒め塩コショウをする。
- 4
③に②を入れ、全体が炒まったら、めんつゆを回しかけ混ぜ合わせたら出来上がり。仕上げにかつお節を振ってください。
コツ・ポイント
そうめんは残ったものでも大丈夫です。
新たにゆでる場合は、かために1分位ゆでてください。くっつき防止にサラダ油を回しかけほぐしておくと、炒めたときに一塊になりません。
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