ナスのガーリック炒め
ぴょんすちゃん @cook_40244262
もう一品おかずが欲しい時に、ぜひ٩(ˊᗜˋ*)و
おツマミにもなるかと思います(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しかったので
ナスのガーリック炒め
もう一品おかずが欲しい時に、ぜひ٩(ˊᗜˋ*)و
おツマミにもなるかと思います(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しかったので
作り方
- 1
ナスはヘタを取って、一口大の乱切りにして、水につけておく
- 2
ニンニクは、包丁の腹で潰してから、大きめのみじん切り
- 3
フライパンで、オリーブオイルを熱し、ニンニクを投入
- 4
香りが立ってきたら、ナスを入れて、しんなりするまで炒める
- 5
塩で味を付けて、お皿にもって出来上がりd('∀'*)
-
コツ・ポイント
ニンニクは、ぜひ、いいやつを使ってください●┓''
一片が大きくて使いやすいし、何より美味しく出来ますd('∀'*)
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すぐに火が通り、少しボリュームのあるおつまみやおかずがもう一品欲しい時に最適です！もちろん、ウインナーなどを入れても！
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