豚挽×ナス×ピーマンの炒め物♪夏野菜

ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504

夏野菜がたくさん取れた時にぴったり!
このレシピの生い立ち
ナスやピーマンを減らしたいときこのメニューを発見!甘辛いので子供ちゃんにも喜ばれます

豚挽×ナス×ピーマンの炒め物♪夏野菜

夏野菜がたくさん取れた時にぴったり!
このレシピの生い立ち
ナスやピーマンを減らしたいときこのメニューを発見!甘辛いので子供ちゃんにも喜ばれます

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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. ピーマン 中5コ
  3. ナス 中2本
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ひきをフライパンでカリっとなるまで炒め1度取り出す、

  2. 2

    野菜を炒めて火がとおったら炒めた豚ひきを戻す。

  3. 3

    調味料を入れて味が整ったら水溶き片栗粉でとろみを軽くつけて出来上がりー

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎや人参をいれても美味しいです♪

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ゆっぴーかぁちゃん
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6歳と3歳の娘の二児の母です。みんなに美味しいと言ってもらえる手軽なレシピをアップしていきまぁす☆【毎日バランスの良い食事】を目標に献立考えてます☆
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