薬味たっぷり!レンジdeかんたん蒸しなす

クリアアサヒ @cook_40116769
しっとりジューシーな蒸しなすに香味醤油がしみしみ♪レンジでささっと作れる即デキおつまみです。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。なすは電子レンジで火を通すと、ふっくらジューシー。火を使わずに作れる、暑い夏にうれしいメニューです。薬味たっぷりの香味醤油で箸も進みます♪
薬味たっぷり!レンジdeかんたん蒸しなす
しっとりジューシーな蒸しなすに香味醤油がしみしみ♪レンジでささっと作れる即デキおつまみです。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。なすは電子レンジで火を通すと、ふっくらジューシー。火を使わずに作れる、暑い夏にうれしいメニューです。薬味たっぷりの香味醤油で箸も進みます♪
作り方
- 1
なすはヘタをとって縦4~6等分に切り、ラップで1本分ずつ包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 2
長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせる。
- 3
器に<1>を盛り、<2>をかける。あれば香菜を添える。
- 4
薬味がたっぷりかかった蒸しなすに、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がぴったりです。
コツ・ポイント
香菜がなければ、三つ葉などのほかの青みを添えてもOK。なすがアツアツのうちに香味醤油かけると味がよくしみこみます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20312553