目玉なし目玉焼き

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

簡単!目玉なしの目玉焼き!
このレシピの生い立ち
今回はグラスを使ってたまごを丸型にくりぬきました!

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材料

2人分
  1. 卵白 140g(たまご3~4個分)
  2. 適量
  3. 少々
  4. こしょう 少々
  5. トマト缶 200g
  6. 玉ねぎ 80g
  7. 冷凍ブロッコリー 80g

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーを解凍する。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし軽く炒めた後、トマトソースを加えて火にかける。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、卵白をいれる。
    蓋をせずに固まるまで焼く。

  4. 4

    皿に盛りつけ、2のソースをかける。

    完成!

コツ・ポイント

驚きの117kcal!(全卵使用の場合は192kcal)
全卵ではなく卵白を使うことでカロリーオフ。

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レシピ作者

JA全農たまご
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に公開
JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します!コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です!SNSもチェックしてみてね♬(◎^^◎)FB:https://www.facebook.com/homme.letsツイッター:https://twitter.com/jz_tamago
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