簡単 アールグレイのミルクティープリン

・木南・
・木南・ @cook_40151614

香りのいい紅茶のプリンが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
火を使わず、電子レンジだけでプリンを作りたくて考えました。

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材料

  1. ●水 100 cc
  2. アールグレイティーパック 一袋
  3.  ↑ ●をレンチンする。
  4. ゼラチンパウダー 5 g
  5. ★(ポットの)お湯 約30cc(大さじ 2)
  6. —————
  7. 牛乳 150 cc
  8. ☆砂糖 50 g
  9.  ↑ ☆をレンチンする。
  10. —————
  11. ※(冷たい)牛乳 150 cc
  12.  ↑ 最後に入れる。

作り方

  1. 1

    クックゼラチン1袋(5g)をポットのお湯(約大さじ2)で溶かしておく。

  2. 2

    マグカップに水と紅茶のティーパック1袋を入れて、レンチンする。
    (目安:500w1分30秒 600w1分)

  3. 3

    紅茶が出来たら、マグカップからティーパックを取り出して捨て、紅茶の中に1のゼラチンを入れてスプーンでよく混ぜる。

  4. 4

    レンジ使用可のボウルに牛乳150ccと砂糖50gを入れてレンチンする。
    (目安:500w1分50秒 600w1分20秒)

  5. 5

    レンチンした4に、3の紅茶と冷たい牛乳150ccを入れて混ぜ、茶こしで濾しながら器に流し入れる。

  6. 6

    粗熱が取れてから、冷蔵庫で2~3時間、冷やす。

  7. 7

    お好みで生クリームなどを乗せて下さい。

コツ・ポイント

紅茶はしっかり濃い目に。

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レシピ作者

・木南・
・木南・ @cook_40151614
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家政科 生活科学科卒業。料理が大好きです。よろしくお願いいたします。
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