自家製・アーモンドミルク

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超簡単で高栄養。
自家製アーモンドミルク
このレシピの生い立ち
市販のアーモンドミルクが薄かったり、甘すぎたりする為、自分の好みのアーモンドミルクを作りたかったから。

自家製・アーモンドミルク

超簡単で高栄養。
自家製アーモンドミルク
このレシピの生い立ち
市販のアーモンドミルクが薄かったり、甘すぎたりする為、自分の好みのアーモンドミルクを作りたかったから。

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材料

2人分
  1. アーモンド 1カップ
  2. 4カップ

作り方

  1. 1

    アーモンドと水をミキサーに、なめらかになるまでかける

  2. 2

    ボールにガーゼやネットをかけ、濾す

  3. 3

    ガーゼをぎゅっと絞る

  4. 4

    アーモンドの絞った残りは、乾燥させるとアーモンドプードルになります。

コツ・ポイント

ローストナッツでも生のナッツでも。
生のナッツを使う場合は、必ず一晩浸水させる事。

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