ミニトマトとオクラの長芋もんじゃ焼き
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253
☆これは簡単で超美味☆もんじゃ焼き感覚で作る旬野菜の焼き物はお弁当やおつまみにもお奨めだよ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
余った新玉ねぎとスーパーでミニトマトを見ていて閃きました(´∀｀)
ミニトマトとオクラの長芋もんじゃ焼き
☆これは簡単で超美味☆もんじゃ焼き感覚で作る旬野菜の焼き物はお弁当やおつまみにもお奨めだよ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
余った新玉ねぎとスーパーでミニトマトを見ていて閃きました(´∀｀)
作り方
- 1
ミニトマトとオクラ以外の野菜は好きなのをチョイスする。
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- 2
野菜はそれぞれ美しくカットする。
よく見ると逆イタリア国旗(´∀｀) -
- 3
擦った長芋に野菜と白だしを入れふんわりかき混ぜる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き中火で焦がさないように焼く。
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コツ・ポイント
もんじゃ焼きのように具材をコテで真ん中に集めながら焼きます(´∀｀)
ミニトマトの味が染みて和風なのにイタリアンな仕上がりになります(´∀｀)
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