片付け簡単☆グリルでふっくら焼きサバ
四月の雪兎 @cook_40209908
サバの油が適度に落ちて、臭みなし!後片付け簡単です。グリルは受け皿水なし、両面タイプです。
このレシピの生い立ち
片付けが邪魔くさくて、くっつかないホイルを上に敷いて焼いたら、生臭みが残りました。やっぱり油は落とさなきゃダメかぁ〜。で、下に敷いてみたら、美味しい‼の声が聞けました。(^-^)時短と、食後はゆっくりしたいので。
片付け簡単☆グリルでふっくら焼きサバ
サバの油が適度に落ちて、臭みなし!後片付け簡単です。グリルは受け皿水なし、両面タイプです。
このレシピの生い立ち
片付けが邪魔くさくて、くっつかないホイルを上に敷いて焼いたら、生臭みが残りました。やっぱり油は落とさなきゃダメかぁ〜。で、下に敷いてみたら、美味しい‼の声が聞けました。(^-^)時短と、食後はゆっくりしたいので。
作り方
- 1
受け皿一面にアルミホイルを敷きます
- 2
グリルの網にサラダ油を塗ります。
ちぎったキッチンペーパーが便利。 - 3
グリルを２分間余熱し、サバを皮を上にして並べます。
-
- 4
8～10分焼きます。グリルのくせに合わせて下さいね
- 5
焼けたらお箸ですくうように網から魚を外します。お皿に盛り付け。
食べてる間に、網を自然に冷まします。 -
- 6
サバの余分な油が、こんなに落ちてます。
-
- 7
網が冷めきらないうちに、(翌日でも大丈夫でしたが)
湿らせて、重曹を振りかけたボロ布で網を拭き、二度拭きかお湯で流します -
- 8
受け皿のアルミホイルを丸めて捨て、網の水分を拭いたキッチンペーパーで残りの汚れをさっと拭きます。
- 9
片付け30秒!!
ピカピカです。
おしまい(*´-`) -
コツ・ポイント
アルミホイルを敷いたあと、グリルを閉めてもホイルがシワになってないか、確認して下さいね。
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