水菜と卵のキヌア&チアシード中華スープ

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
キヌアとチアシードが入った水菜いっぱいのヘルシースープです。
このレシピの生い立ち
片栗粉の代わりに、チアシードジェルを使ってみました。レシピID : 19297457
作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「キヌア」と「チアシード」を使います。
- 2
水 800ml に中華スープの素を大さじ1入れ、沸騰させる。
沸騰したら水菜とキヌアを入れる。 - 3
水菜が柔らかくなったら、作っておいたチアシードジェルでとろみをつける。
- 4
溶き卵を入れてブラックペッパー、ごま油を入れて味をととのえる。
コツ・ポイント
お好みで生姜やにんにくを入れても美味しいです。
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