水菜と卵のキヌア&チアシード中華スープ

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

キヌアとチアシードが入った水菜いっぱいのヘルシースープです。

このレシピの生い立ち
片栗粉の代わりに、チアシードジェルを使ってみました。レシピID : 19297457

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材料

4人分
  1. 水菜 2束
  2. 800ml
  3. 中華スープの素 大さじ1
  4. 1個
  5. キヌア 大さじ1
  6. チアシード 大さじ1
  7. ごま 少々
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    今回は、ファインスーパーフードの「キヌア」と「チアシード」を使います。

  2. 2

    水 800ml に中華スープの素を大さじ1入れ、沸騰させる。
    沸騰したら水菜とキヌアを入れる。

  3. 3

    水菜が柔らかくなったら、作っておいたチアシードジェルでとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を入れてブラックペッパー、ごま油を入れて味をととのえる。

コツ・ポイント

お好みで生姜やにんにくを入れても美味しいです。

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栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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