海老の頭☆焼いちゃいました!

ぼんぬ☆ @cook_40290614
海老の濃厚味噌がたまりません。
バリバリ歯ごたえも最高で、日本酒にぴったりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
余った海老の頭を捨てるのが、もったいないので焼いてみました。
作り方
- 1
お刺身などで余った海老の頭の髭を切り、竹串に刺します。
- 2
それに塩をふりかけ、コンロのグリルで両面焼くだけ。
- 3
お好みでレモンを絞っていただきます。
コツ・ポイント
塩は粗塩の方が美味しいです。
香ばしく焼きましょう。
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海老の頭の唐揚げ
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