海老の頭☆焼いちゃいました!

ぼんぬ☆
ぼんぬ☆ @cook_40290614

海老の濃厚味噌がたまりません。
バリバリ歯ごたえも最高で、日本酒にぴったりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
余った海老の頭を捨てるのが、もったいないので焼いてみました。

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材料

1人分
  1. 海老の頭(刺身用) 3個
  2. 粗塩(なければ塩) 適量
  3. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    お刺身などで余った海老の頭の髭を切り、竹串に刺します。

  2. 2

    それに塩をふりかけ、コンロのグリルで両面焼くだけ。

  3. 3

    お好みでレモンを絞っていただきます。

コツ・ポイント

塩は粗塩の方が美味しいです。
香ばしく焼きましょう。

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レシピ作者

ぼんぬ☆
ぼんぬ☆ @cook_40290614
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