生姜と豚ジャガの甘辛煮
かこナール @cook_40099112
生姜のピリッとした味がクセになり、
ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
両親が畑で初めて作った生姜を使って、調理してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにし★を合わせておく。
じゃが芋の皮を剥き、やや細目の千切りにしたら耐熱皿に入れて電子レンジで２分加熱する。 - 2
フライパンに油を引き、生姜を入れて香りが出てきたら、豚肉を入れる。
- 3
②の豚肉に火が通ったら、①を入れて炒めて、合わせておいた★を加える。
コツ・ポイント
じゃが芋は細くカットすれば、フライパンでも火の通りが早いと思います。
生姜をたっぷり入れると、香りもいいですし食欲が湧きますよ！
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