栗マロンかぼちゃと完熟バナナパイ

ひりょん
ひりょん @cook_40126205

砂糖なしでも自然の甘さでおいし~い!!
このレシピの生い立ち
見切り品の完熟バナナを使ってなにかできないかと考えました☆

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材料

8個
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. 南瓜 1/4個
  3. 完熟バナナ 2本
  4. 牛乳(豆乳) 大さじ2弱
  5. バター 15g
  6. レーズン 適量
  7. 卵黄(M) 1個

作り方

  1. 1

    南瓜は皮を落とし小さく切る。レンジで柔らかくなるまで加熱しバターを和えておく。冷めたら牛乳、レーズン、バナナも和える。

  2. 2

    冷凍パイシートを四角に4等分にし、真ん中に切り込みを入れて包みやすくしておく。
    5分くらいで柔らかくなります。

  3. 3

    オーブンを220℃に予熱しておく。パイシートに①を包み、フォークで口を閉じる。

  4. 4

    卵黄を刷毛でぬり、オーブンで10分間焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちに潰して下さい。
①で作ったかぼちゃのタネは、余っても南瓜コロッケやパンの上にのせてチーズをかけて焼いてもおいしい!

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レシピ作者

ひりょん
ひりょん @cook_40126205
に公開
大学で管理栄養士の資格を取得し、卒業後は某食品会社で商品開発を担当☆今は主婦で4歳の女の子がいます。
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