アケビの皮の酢味噌煮

chikappe @chikappe04
実家からもらったアケビ。中身を食べたあとに残った皮で一品作りました。酢を加えることで苦みが和らぎ味も締まります★
このレシピの生い立ち
実家からもらったあけび。皮を砂糖と味噌だけで味消しようと思って作り始めたのですが、味見したら何となくおいしく感じられなかったので、酢を加えてみたら味がしまっておいしくなりました。
アケビの皮の酢味噌煮
実家からもらったアケビ。中身を食べたあとに残った皮で一品作りました。酢を加えることで苦みが和らぎ味も締まります★
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実家からもらったあけび。皮を砂糖と味噌だけで味消しようと思って作り始めたのですが、味見したら何となくおいしく感じられなかったので、酢を加えてみたら味がしまっておいしくなりました。
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