ご飯が進む!切り昆布炒め

アヅミン
アヅミン @cook_40193024

これだけでご飯がもりもり食べられます♡
すき昆布ともいうのかな?

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材料

4人分
  1. 切り昆布 1パック
  2. 人参 半分程度
  3. さつま揚げ 1つ
  4. 適量
  5. ☆醤油 鍋肌一周分
  6. ☆塩、胡椒 適量
  7. ☆和風出汁の素 小匙1
  8. ☆酒又は水 少々

作り方

  1. 1

    切り昆布はザルにあけてざっと洗い、よく水を切ります。その後まな板に乗せて、適当に切ります。

  2. 2

    人参は千切り、さつま揚げは薄く切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し油を敷いて、先に人参を炒めます。

  4. 4

    火が通ったら切り昆布とさつま揚げも入れて炒めます。

  5. 5

    ☆の調味料を入れて水分が飛べば完成です。

コツ・ポイント

糸蒟蒻入れ、さつま揚げをちくわにするともっとヘルシーになりそうです。
あらびき黒胡椒をきかせるのがオススメです♡

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アヅミン
アヅミン @cook_40193024
に公開
料理が苦手だったのですが、クックパッドのおかげで少しずつ作れるように…♡皆様のレシピ、とっても参考になります。作るお料理の8割くらいがクックパッドです。たまに画像撮る前に食べてしまって、作ったのにつくれぽできていないものが…( ; ; )まだまだ未熟者ですが、たまに自己流レシピを載せたりしてます。
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