【超簡単】豚肉となすのポン酢炒め【大皿】
miyu_mame @cook_40269337
豚肉、なす、玉ねぎをポン酢で炒めます。
さっぱり味で箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
切って炒めるだけなので、楽チン調理したいときに作りました。
【超簡単】豚肉となすのポン酢炒め【大皿】
豚肉、なす、玉ねぎをポン酢で炒めます。
さっぱり味で箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
切って炒めるだけなので、楽チン調理したいときに作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、
なすは5mm幅くらい(火が通りやすいサイズ)に切ります。 - 2
豚肉は一口大に切ります。
- 3
中華鍋(フライパン)に油を熱し、中火で、豚肉を赤みがなくなるまで炒めます。
- 4
塩コショウを振り、なすと玉ねぎを加えます。
- 5
なすと玉ねぎに火が通ったら、ポン酢を回しかけます。3回しくらい。
- 6
全体を炒め合わせ、塩コショウで味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
なすと玉ねぎに、しっかり火が通るまで炒めると、おいしいです。
気になる方は、なすを水にさらしてくださいね～
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