大人も子供も大好き☆ポテトガレット
だのん☆彡 @cook_40094010
じゃがいもの千切りを焼いたら美味しかったので。いろいろ試して今のレシピに落ち着きました
このレシピの生い立ち
子供も大人も楽しめるパーティーレシピを考えていてひらめきました！
大人も子供も大好き☆ポテトガレット
じゃがいもの千切りを焼いたら美味しかったので。いろいろ試して今のレシピに落ち着きました
このレシピの生い立ち
子供も大人も楽しめるパーティーレシピを考えていてひらめきました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむきます
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- 2
2mmにスライスし
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- 3
千切りにします
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- 4
ボウルに入れて
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- 5
ひき肉を投入～
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- 6
塩こしょうとチーズを投入～
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- 7
混ぜていきます
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- 8
ひき肉をフォークでつぶすようにして混ぜるとやりやすいです
-
- 9
混ざりました
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- 10
フライパンにクッキングシートを敷きます
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- 11
混ぜた具をすべて入れて
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- 12
フォークで平らにならします
周りの飛び出たじゃがいももきれいに丸くしておきましょう
-
- 13
蓋をして
中火で10分 -
- 14
ペーパーを持ち上げて焼き色を確認。
いい色に焼けていたらOK
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- 15
ペーパーの角を両手で持って
エイッと裏返します -
- 16
蓋をして
さらに6分 -
- 17
ペーパーをはがしたら
フライパン返しで周りをザクザクしてフライパンからはがします。 -
- 18
お皿に盛り付けて
ケチャップをかけたら完成～
-
コツ・ポイント
クッキングシートは必須です。
無いとフライパンにチーズが溶けてひっついてしまいます。
不思議と裏返した後はうまくはがれます。
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