お鍋をしなくても簡単〆雑炊
ひろJ @cook_40074971
寒い朝や、風邪気味の時、簡単に済ませたいお昼にぴったりです！
このレシピの生い立ち
お鍋の締めのような濃厚な雑炊を簡単に食べたくて、手抜きな考えで生まれました！
お鍋をしなくても簡単〆雑炊
寒い朝や、風邪気味の時、簡単に済ませたいお昼にぴったりです！
このレシピの生い立ち
お鍋の締めのような濃厚な雑炊を簡単に食べたくて、手抜きな考えで生まれました！
作り方
- 1
お鍋に水、鍋キューブを入れて火をつける。
沸騰したら、ご飯を入れる。
次に豆腐を入れて潰しながら煮込む。 - 2
全体に煮立ってきたら最後に卵を回し入れ、ネギを入れては火を止めて、蓋をして1分程置く。
- 3
お好みで一味をかけてどうぞ！
コツ・ポイント
豆腐を潰して入れることでお鍋の雑炊感が増します。
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