作り方
- 1
長茄子(無ければ普通の茄子でもOK) を4㎝位の筒切りにして水にさらす
- 2
茄子の皮をちょっと剥いておくと良いです(*^^*)
- 3
軽く水気をきって素揚げします
- 4
★の材料を混ぜてレンジで温めておきます。
- 5
茄子が揚がったらタレと合わせてすりゴマをかけて完成品です!
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