簡単♪茄子の甘酢漬け

*mi_yu*
*mi_yu* @cook_40083631

揚げて甘酢に漬けるだけ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんから習った料理です(*^^*)

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材料

5人分
  1. 長茄子 3本
  2. ★砂糖 大さじ4
  3. ★酢 大さじ2
  4. 白すりゴマ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    長茄子(無ければ普通の茄子でもOK) を4㎝位の筒切りにして水にさらす

  2. 2

    茄子の皮をちょっと剥いておくと良いです(*^^*)

  3. 3

    軽く水気をきって素揚げします

  4. 4

    ★の材料を混ぜてレンジで温めておきます。

  5. 5

    茄子が揚がったらタレと合わせてすりゴマをかけて完成品です!

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*mi_yu*
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