【揚げ出さない豆腐】お鍋１つで簡単に♪
ひっとみー１ @cook_40183370
その名の通り、揚げずに作る「揚げ出し豆腐」風の品です。油も使わずお鍋一つで作るので洗い物も少なくてすみます(^^)
このレシピの生い立ち
自称ズボラの母が開発した一品です。いや、逸品でした（笑）
美味しかったのでアップしました。
アプリでひらく作り方
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麺つゆを鍋に入れ沸騰させます。
その間に大根おろしを作ります。
ちなみに今日の厚揚げちゃんはサイコロ状でした☆ -
- 2
沸騰したら厚揚げを入れます。
今日はサイコロだったので切ってませんが、通常の厚揚げは好きな大きさに切って下さいね。 -
- 3
再度グツグツ沸騰したら、軽く水気を絞った大根おろしを投入！
一煮立ちしたら完成です☆ -
コツ・ポイント
汁はあげが浸かるぐらいが良いかなぁーと思います。
味を薄めにしてトロミをつけるのも良いかもしれません♪
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