さつまいものポタージュスープ

みさカフェ
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甘くほっこりコクがあってクリーミー美味しいですよ
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さつまいものポタージュスープ

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材料

２～４人分
  1. さつまいも 中～大　１こ
  2. ブイヨン ２００ｃｃ
  3. 牛乳 ４００ｃｃ
  4. 生クリーム ２００ｃｃ
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは２センチくらいの輪切りして熱湯で柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    皮を剥いて、マーシャーで潰す。又はマジックブレットミキサーに牛乳２００ｃｃ入れ撹拌する

  3. 3

    鍋に入れ、ブイヨン、牛乳を入れ火にかけ混ぜる
    煮えてきたら生クリームを加える

  4. 4

    塩コショウで味を整え器に持ってできあがり
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