ごぼう、人参を千切りにし、水にさらしてあくぬきを。

①を大さじ１の油、小さじ１のごま油で炒める。

②に火が入ったところで☆の調味料を一気に入れさらに炒める。
汁気がなくなったら完成です。

★火をつけてからの行程はわずか10分ほどです。