夏野菜と大豆のカレー炒めラーメン

ぷらすないん
ぷらすないん @cook_40049730

たっぷり夏野菜と大豆のカレー炒めをラーメンにのせました。
海鮮スープとカレー味の相性抜群で食が進みます。
簡単です♪
このレシピの生い立ち
大豆&カレーの組み合わせが好きなので、自宅にあった夏野菜を足して、海鮮ラーメンにのせました。

夏野菜と大豆のカレー炒めラーメン

たっぷり夏野菜と大豆のカレー炒めをラーメンにのせました。
海鮮スープとカレー味の相性抜群で食が進みます。
簡単です♪
このレシピの生い立ち
大豆&カレーの組み合わせが好きなので、自宅にあった夏野菜を足して、海鮮ラーメンにのせました。

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材料

  1. サッポロ一番 グリーンプレミアム0(ゼロ)海鮮ラーメン 1袋
  2.   ●水 500ml
  3. オリーブオイル 小さじ1/2
  4. ベーコン 7g
  5. ズッキーニ 12g
  6. ミニトマト 2個
  7. 大豆水煮 10g
  8. コーン 10g
  9. ブラックペッパー 少々
  10. カレーパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    小さめの鍋やフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、ズッキーニ、トマトを少し炒めたら

  2. 2

    大豆とコーンも入れて炒め、ブラックペッパー、カレーパウダーを加えて混ぜ、皿に取る。

  3. 3

    2で使ったフライパン等に水を沸騰させ、袋の作り方の通りに麺を茹でてスープを加え、作る。
    器に盛り2をのせる。

  4. 4

    こちらの「サッポロ一番 グリーンプレミアム0(ゼロ)海鮮ラーメン」
    を、使って作りました。

コツ・ポイント

炒める時は、焦がさないように火加減等、気を付けてください。

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