ブロッコリーとモッツァレッラの卵とじ
Yokchina @cook_40054558
簡単でおいしい野菜料理の１つです。
このレシピの生い立ち
友人モニカに作ってもらったのがおいしくて、少しアレンジしました！
ブロッコリーとモッツァレッラの卵とじ
簡単でおいしい野菜料理の１つです。
このレシピの生い立ち
友人モニカに作ってもらったのがおいしくて、少しアレンジしました！
作り方
- 1
ブロッコリーを固ゆでしておく。
- 2
フライパンに油を挽き、ブロッコリーを軽く塩と胡椒で炒める。
- 3
ブロッコリーを平らに引き、ブロードを入れ、スライスしたモッツアレッラを乗せパルミジャーノをふりかける。
- 4
３に蓋をして、チーズが溶けたら、溶き卵を回しかけもう１度蓋をして火を入れたら出来上がり！仕上げに塩、胡椒オイルをかける。
- 5
いただくときにちょっぴり醤油を垂らしてもおいしいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20319698
