包丁なし!簡単チーズ豆乳スンドゥブ

tonchan*
tonchan* @cook_40137094

包丁なし、レンジとトースターで簡単おひとりさまランチができます!思い立ったらすぐ作れて、体も温まって美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
自分のランチを、いかに楽に美味しく作るかを考えて作りました。

包丁なし!簡単チーズ豆乳スンドゥブ

包丁なし、レンジとトースターで簡単おひとりさまランチができます!思い立ったらすぐ作れて、体も温まって美味しいですよ^_^
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材料

1人分
  1. 大さじ2
  2. ●料理酒 小さじ1/2
  3. 粉末中華スープの素 1つまみ
  4. ●醤油 小さじ1/2
  5. 豚こま肉 60g
  6. キムチの具 50g
  7. キムチの汁 小さじ2
  8. もやし 30g
  9. 調製豆乳 100ml
  10. 玉子 1個
  11. 絹ごし豆腐 60g
  12. とろけるチーズ 1枚
  13. 胡麻油、ラー油、糸唐辛子 適量、お好みで

作り方

  1. 1

    ●の材料を上から順に器へ入れていく。
    お肉はしっかり広げ、重ならないように。
    ラップして、電子レンジ600wで3分加熱。

  2. 2

    1に豆乳を加えよく混ぜ、再びラップをして600wで1分加熱する。

  3. 3

    ラップをとり豆腐、玉子を割り入れ、周りにチーズをちぎって入れてトースターか魚焼きグリルで玉子が好みの固さまで温める。

  4. 4

    胡麻油、ラー油をまわしかける。

    お好みで糸唐辛子をかざる

コツ・ポイント

豚こま肉は、しっかり広げて下の水分に浸かるようにして置くこと。
間違えて玉子をレンジで温めないこと。

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tonchan* @cook_40137094
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簡単、美味しい料理目指してます!最近は低糖質料理を勉強中です。宜しくお願いします(o^^o)
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