ミートボールのトマト煮

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材料

4人分
  1. 合挽肉 250g
  2. 玉ねぎ 4/1個
  3. 塩 小さじ4/1
  4. お味噌 小さじ2/1
  5. 卵 1個
  6. パン粉 2/1カップ
  7. 牛乳 大さじ1
  8. 小麦粉 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. トマト缶 1缶
  11. おろしニンニク 大さじ1〜2
  12. ケチャップ 大さじ2
  13. ウスターソース 大さじ2
  14. エリンギ 1本
  15. しめじ 2/1袋
  16. パルメザンチーズ 適量
  17. お水 2/1カップ
  18. パセリ 大さじ1

作り方

  1. 1

    合挽肉に玉ねぎ、塩、お味噌、卵、パン粉、牛乳入れ混ぜ合わせ丸める。その後小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル熱しトマト缶、おろしニンニク入れ煮詰めたらお水、ケチャップ、ウスターソース入れる。

  3. 3

    1入れエリンギ 薄切り、しめじを入れ沸騰したら弱火にして蓋をして煮詰める。

  4. 4

    黒胡椒、パルメザンチーズ、パセリ入れ完成

コツ・ポイント

特になし
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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