簡単‼美味しい鶏肉の赤ワイン煮
☆ひまわり♬ @cook_40053366
鶏肉ソテー！
鶏肉取り出した鍋で煮汁を作って！
後は圧力鍋にお任せ♪
このレシピの生い立ち
友達のところで食べた赤ワイン煮が美味しかったのでレシピを教えてもらいました。
家にある材料でアレンジして何度か作って家族の美味しいの声でレシピを載せました‼
簡単‼美味しい鶏肉の赤ワイン煮
鶏肉ソテー！
鶏肉取り出した鍋で煮汁を作って！
後は圧力鍋にお任せ♪
このレシピの生い立ち
友達のところで食べた赤ワイン煮が美味しかったのでレシピを教えてもらいました。
家にある材料でアレンジして何度か作って家族の美味しいの声でレシピを載せました‼
作り方
- 1
鶏肉を大きめのひと口サイズに切る。
- 2
塩コショウして小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリープオイルを入れてニンニクを炒めて、鶏肉を並べ焼き目がつくまで両面を焼く。
- 4
鶏肉を圧力鍋に入れる。
取り出したフライパンに煮汁の材料を入れて煮立てる。3分程。 - 5
人参、玉ねぎ、じゃが芋を食べやすい大きさに切る。
圧力鍋に入れる。 - 6
圧力鍋の蓋をして、シューと音がしたら5分火を止めピンが下がるのを待つ。(圧力鍋によって時間が違うことあります)
- 7
ピンが下がったら、ふたを開けてバターを入れてかき混ぜて味見する。
盛り付けて出来上りです～
コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をつけて先に焼き目をつける。
煮汁を煮込んで味を馴染ませると煮込んだとき美味しい♪
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