作り方
- 1
ザーサイを粗みじん切りにし、角煮を角切りにする。
- 2
ネギもみじん切りにする
- 3
卵を溶いてフライパンに流し込みすぐにご飯を入れて8割炒める。
- 4
角煮をいれて角煮が温まったくらいにザーサイとネギも入れ更にいためる。塩コショウで味付けしおしまい
コツ・ポイント
フライパンは熱々の状態で卵とご飯はよく炒める。そして手早く！
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