パパッと簡単☆たっぷりトマトのラーメン！
めがね105 @cook_40136987
酸っぱ美味いスープだから、残ったスープを使って追い飯＆追いチーズでレンチンすればリゾット風にも！満腹&満足な一品です〜！
このレシピの生い立ち
トマトラーメンを検索してたら、食べたくなったのと、たまたま鶏ハムを作り置きしてたから。
パパッと簡単☆たっぷりトマトのラーメン！
酸っぱ美味いスープだから、残ったスープを使って追い飯＆追いチーズでレンチンすればリゾット風にも！満腹&満足な一品です〜！
このレシピの生い立ち
トマトラーメンを検索してたら、食べたくなったのと、たまたま鶏ハムを作り置きしてたから。
作り方
- 1
お鍋に調味ベースを合わせてひと煮立ちさせます。
- 2
その間に別のお鍋でお湯を沸かし、麺を茹でます。
- 3
今回のトッピングは鶏ハム。ほぼほぼほったらかし〜なのに絶品！鶏ハム レシピID：20062920と、片面焼いたベーコンで。
-
- 4
面倒でなければバジルは細かく刻んだもの、手で荒くちぎったもの、小さい葉をそのままみたいな感じの三種類に。
- 5
丼に盛り付けて仕上げにエキストラバージンなオリーブオイルを回しかけて完成！
- 6
ラーメンはお好みの麺で。うちは大体これです。（安いから 笑）
-
- 7
ダイストマトパックはソルレオーネがウチの定番です。（安いから 笑）
-
- 8
麺もトマトパックもAプライスで購入すると、とってもお安く手に入ります！笑
コツ・ポイント
スープは全部投入してひと煮立ちさせるだけだから超簡単！
辛みを足したらアラビアータ風、魚介を足したらペスカトーレ風にもなりますよ。
ちなみにスープを少し煮詰めて濃い目にすると、トマトつけ麺に！
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