お豆腐とキャベツのふわふわ揚げ♡

☆クッキー☆
☆クッキー☆ @cook_40133093

お好み焼きの様な味です。
お豆腐なので、少しヘルシーですょ〜
このレシピの生い立ち
お豆腐とキャベツが中途半端に余っていたので思いつきでやってみました。

お豆腐とキャベツのふわふわ揚げ♡

みき☆ハチ's cooksnap of when they made お豆腐とキャベツのふわふわ揚げ♡.
らん⭐まる's cooksnap of when they made お豆腐とキャベツのふわふわ揚げ♡.
ちやちこ's cooksnap of when they made お豆腐とキャベツのふわふわ揚げ♡.
☆クッキー☆
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お好み焼きの様な味です。
お豆腐なので、少しヘルシーですょ〜
このレシピの生い立ち
お豆腐とキャベツが中途半端に余っていたので思いつきでやってみました。
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐(長方形の物) 3分の２
  2. キャベツ 4分の１
  3. 卵 Ｍsize
  4. ツナ 1缶
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 塩 強めに
  7. 生姜すりおろし 適量

作り方

  1. 1

    お豆腐は水気をしっかりとる
    キャベツはスライサーなどで切ってレンジで800wの1分チン

  2. 2

    キャベツの水気をしっかりしぼり、お豆腐に加えます。
    ツナの水気もしぼり加えます。小麦粉、生姜、塩も投入！

  3. 3

    丁寧に混ぜて、手のひらで俵型に整えたら揚げ油に入れます。
    【注】油に入れて1分ほどは触らないで！！

  4. 4

    綺麗なきつね色になって、浮いてきたらできあがり！

    マヨネーズやポン酢をお好みでつけて食べてね♡

コツ・ポイント

油に入れてすぐは、つついたり、触ったりしないでください。タネが形成しづらかったら小麦粉を足してくださいね！
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