作り方
- 1
にんじん、じゃがいもを乱切りにして煮る
鶏モモ肉にインドカレーを混ぜて味付けする - 2
にんじんとじゃがいもバターで炒める
- 3
にんにくをみじん切りして鶏もも肉と炒める
- 4
じゃがいもとにんじん加えてミルク、桃缶水を入れて煮込む。
コツ・ポイント
上野のアメ横センタービル地下食品街でインドカレーパックを買いました。香辛料の味が濃厚で美味しい。コツはミルクや白桃缶の甘水を入れて甘みと辛さがいいバランスを取ります。八百円くらいで三日持つかな。
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