りんごは4つに切って皮とタネを取り、電子レンジで2分チンします。汁は捨てないでとっておきます。

大きめのボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

2に砂糖を入れて混ぜ、均一になったら卵、シナモンなどの香料、チンしたりんごの汁を入れさらに混ぜます。

3に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっていれ、だまがなくなるまで切り混ぜます。

炊飯器の釜にチンしたリンゴを並べ、そこに4の生地を流し入れます。

どろっとした部分がなくなるまで（2回ほど）炊飯し、完成です！