ベーコンとほうれん草のクリームパスタ

ruccca
ruccca @cook_40198095

クリームソースのマイルドさにベーコンの塩気と旨味が効いて、濃厚なパスタが味わえます。
このレシピの生い立ち
クリームソースのパスタが食べたくなったので、作ってみました。

ベーコンとほうれん草のクリームパスタ

クリームソースのマイルドさにベーコンの塩気と旨味が効いて、濃厚なパスタが味わえます。
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クリームソースのパスタが食べたくなったので、作ってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. ベーコン 3枚
  3. ほうれん草 100g
  4. 生クリーム 200cc
  5. 粉チーズ 適量
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パスタ茹でる

  2. 2

    パスタを茹でてる間にソースの準備をしておく

  3. 3

    ベーコンを適当な大きに切り、フライパンで炒める。

  4. 4

    ベーコンに少し焦げ目がついてきたら、生クリームを入れ、塩を少々、粉チーズを少々入れ、ほうれん草も一緒に入れる。

  5. 5

    クリームソースがあったまってきたら、茹でたパスタをフライパンの中に入れ、ソースと絡める。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタは通常の茹で時間より1分程短めに茹でる方がよい。

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