トマポテしらすピザ
ジャガイモを生地にしたピザ
カリッとした端っこが美味しい
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
作り方
- 1
・トマト：5～6㎜にスライス
・ジャガイモ：1～2㎜にスライス
※水にはさらさない - 2
耐熱皿にジャガイモを広げAをまんべんなく振り掛ける
- 3
180度に余熱したオーブンで20分位ジャガイモに火が入る迄焼く
- 4
③にチーズ、しらす、トマト、オリーブの順でのせ、真ん中に卵をおとす
- 5
トースターでチーズが溶けるまで焼き完成
コツ・ポイント
卵が半熟が良ければ、黄身だけ別け、チーズに火が入ってから後のせで好みの加減に火を入れる
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