レンジでチン！とうもろこしのスープ♡
yoko2015 @cook_40209957
夏のとうもろこしは甘くて、牛乳を加えるだけでとても美味しいスープが出来上がります♡
このレシピの生い立ち
毎年たくさんのとうもろこしがおくられ食べるにも大変！
スープにすると沢山たべられ、家族にも好評でした。クリーム状を冷凍保存しておけば、いつでも牛乳でのばして簡単にスープにできるので便利です。
レンジでチン！とうもろこしのスープ♡
夏のとうもろこしは甘くて、牛乳を加えるだけでとても美味しいスープが出来上がります♡
このレシピの生い立ち
毎年たくさんのとうもろこしがおくられ食べるにも大変！
スープにすると沢山たべられ、家族にも好評でした。クリーム状を冷凍保存しておけば、いつでも牛乳でのばして簡単にスープにできるので便利です。
作り方
- 1
とうもろこしの皮を5〜6枚残して、レンジ(500w)4分加熱する。1本ずつ加熱しましょう。加熱むらを防ぐため！
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- 2
レンジから取り出し、熱いので水を流しかけながら皮とひげを取り除く。
包丁で身をそぎ落とす。 -
- 3
とうもろこしと牛乳をミキサーにかけクリーム状にする。鍋に移し弱火で火を通す。コーンクリームの出来上がり。冷凍保存OK
-
- 4
さらに牛乳を加えてお好みの濃さにする。塩で味を整えてスープの出来上がり！
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コツ・ポイント
レンジでチンする時は加熱むらを防ぐため1本ずつにしましょう。ミキサーにかける時、牛乳を入れ過ぎないように！保存しにくいので！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20322721
