★小松菜と人参のナムル
里ちんママ @cook_40254272
超簡単ナムルです。ごま油とゴマをたっぷり使います。お弁当にも、お酒のあてにもピッタリです(^^)/
このレシピの生い立ち
ほうれん草が高かったので小松菜で作りました。
今は、小松菜のナムルの方が好評です^^)/
★小松菜と人参のナムル
超簡単ナムルです。ごま油とゴマをたっぷり使います。お弁当にも、お酒のあてにもピッタリです(^^)/
このレシピの生い立ち
ほうれん草が高かったので小松菜で作りました。
今は、小松菜のナムルの方が好評です^^)/
作り方
- 1
小松菜は3センチくらいのざく切り。人参は千切りにします。
- 2
塩少々いれたお湯で３分ほど茹でます。冷水にさらします。色鮮やかになります。ギュッと絞ります。
-
- 3
お気に入りの牛だしです♡
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- 4
調味料をすべて入れて和えます。完成(^_-)-☆
コツ・ポイント
小松菜の葉は、茹で上がる1分ほど前に入れましょう。食感が残りおいしいです。
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