冷ややっこのザーサイ乗せ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
冷ややっこの薬味にザーサイを使ってみました
このレシピの生い立ち
自分では食べたことがなかったのですが、テレビとかで薬味としてザーサイがのっている豆腐を時々見かけるので、自己流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
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長ネギはみじん切りにする
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- 2
ザーサイもみじん切りにする
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- 3
ネギ、ザーサイ、ラー油をよく混ぜる
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- 4
豆腐を３等分にして器に盛り、上から3をのせる
コツ・ポイント
刻んで混ぜるだけなので、コツはありません。お好みで醤油を少し加えてもいいと思います。
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その他のレシピ
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