トマトの冷凍保存

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愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

冷凍保存して色々なお料理に重宝します！
このレシピの生い立ち
お友達から教わりました。
畑でいっぱい収穫できた時は冷凍保存がいいですね

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材料

  1. トマト お好きなだけ

作り方

  1. 1

    トマトを洗って水けをふいて保存袋に入れて冷凍庫へ

  2. 2

    冷凍したトマト！

  3. 3

    2のトマトを水に放ちます。

  4. 4

    ツルッと手で皮がむけます。

  5. 5

    このまま食べても美味しい！トマトソースやカレーに入れたり色々重宝します。

  6. 6

    むきにくい時は包丁でちょっと傷つけるとスルッとむけます。

コツ・ポイント

お水に放つとツルッと皮がむけて
気持ちいいです♪
むきにくい時は包丁でちょっと傷つけてあげるとそこからツルッとむけます。

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愛健康家族
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