ノンバター！サラダ油で雑穀パウンド♥
きなこ＊716 @cook_40096086
以前作ったID:19710773をアレンジしました。ノンバター＆雑穀入りでヘルシー、甘さ控えめなので朝食にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
もち麦ブームで雑穀ご飯の元も一緒に買ってきたけれど、ご飯にして食べるだけだと飽きてしまったのでパウンドケーキにしてみました。
ノンバター！サラダ油で雑穀パウンド♥
以前作ったID:19710773をアレンジしました。ノンバター＆雑穀入りでヘルシー、甘さ控えめなので朝食にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
もち麦ブームで雑穀ご飯の元も一緒に買ってきたけれど、ご飯にして食べるだけだと飽きてしまったのでパウンドケーキにしてみました。
作り方
- 1
雑穀ご飯の元はイオンの二十穀ミックスを使用しました。
1袋30gの分包タイプ。 -
- 2
雑穀ご飯の元を３０分以上水に浸しておき、レンジで２分加熱する。
硬いようなら更に１分加熱する。 -
- 3
オーブンを180度で余熱スタート！
- 4
水をきった雑穀のボールにすべての材料を量り入れ、スプーンでしっかりかき混ぜる。
ぐるぐるーっと！しっかり混ぜてください。 -
- 5
サラダ油を薄く塗った型に生地を流し込み、トントンして空気を抜き、ごまをふりかける。
-
- 6
180度に余熱しておいたオーブンで30〜35分焼いたら完成です！
(途中焼けすぎなら上にアルミホイルを乗せてください) -
- 7
甘さ控えめのレシピなので、カリッとトーストしてジャムを塗ったりサンドイッチにしても美味しいですよ〜(*´ω｀*)！
コツ・ポイント
雑穀ご飯の元はしっかり吸水させ、柔らかくなるまでレンジで加熱してください。
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