作り方
- 1
ナスをテキトーに切って水にちょいと晒してざるに上げとく。
-
- 2
ビニ袋に片栗粉入れてナス入れて粉付ける
-
- 3
焼く
-
- 4
ナスを一旦避けてタレを作る
-
- 5
からめる
-
- 6
彩りにネギもつけといた。
-
コツ・ポイント
タレの片栗粉は火にかける前に酒とかみりんとか溶かないとダマルぞい。あと唐辛子振ったらきっと酒が美味い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20326284
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焼く
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からめる
彩りにネギもつけといた。
タレの片栗粉は火にかける前に酒とかみりんとか溶かないとダマルぞい。あと唐辛子振ったらきっと酒が美味い。
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