おせちにも柚子風味海老のあっさり煮

Name: おせちにも 柚子風味 海老の あっさり煮
Yield: 海老15匹分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 15匹くらい; 柚子 4分の1個分ほど; 水 2カップ(400ml); 醤油 大3; 酒 大3; みりん 大3

331ミミイ @331_mimii_

柚子風味であっさり美味しい、海老の煮付けです♪
おせちにも！(*^^*)
このレシピの生い立ち
海老が安かったので、残っていた柚子で、あっさり煮ました(^-^)
お正月にも良いです♪

おせちにも柚子風味海老のあっさり煮

331ミミイ @331_mimii_

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材料

海老15匹分くらい

海老 15匹くらい
柚子 4分の1個分ほど
水 2カップ(400ml)
醤油大3
酒大3
みりん大3

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作り方

1
海老は、殻を剥き、背中のわたを取る。
2
小鍋に水と調味料、柚子の皮の千切りを入れて、火にかける。
3
沸騰したら、海老を入れて蓋をし、弱火で5~10分ほど煮る。

コツ・ポイント

海老は、煮すぎない様にすると、柔らかく出来ます！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/12/06 11:55に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁