トロトロ玉子の餡かけチャーハン

norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394

冷凍炒飯を使って簡単に出来る餡かけチャーハンです。
このレシピの生い立ち
具だくさん五目炒飯のモニターに当選。
簡単に出来るレシピを考えてみました。

トロトロ玉子の餡かけチャーハン

冷凍炒飯を使って簡単に出来る餡かけチャーハンです。
このレシピの生い立ち
具だくさん五目炒飯のモニターに当選。
簡単に出来るレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 具だくさん五目炒飯 1袋
  2. 玉子 1個
  3. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 200ml
  6. 塩コショウ 適量
  7. 青ネギ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋に●を入れてかき混ぜてから火にかける。

  2. 2

    1がよく混ざって沸騰してきたら塩・胡椒をして溶き卵を入れてかき混ぜる。
    玉子がトロトロになったら火を止める。

  3. 3

    耐熱容器に炒飯を入れて温める。

  4. 4

    温まった炒飯に2をかける。

  5. 5

    お好みで青ねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

汁だくの餡かけチャーハンにしたい場合は、水の量を250から300mlにしてみてください。

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norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394
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2児の母です。ケチケチ、チマチマも,ある意味才能?などと考えてしまっているオバサンです。
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