挽き肉 白菜 もやし ピリ辛味噌スープ!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

挽き肉、白菜、もやし等の、ピリ辛味噌が美味しいです♡
にんにく、生姜入りのあたたまるスープです(^^)♪

このレシピの生い立ち
味噌風味の、温まるスープにしたかったので(*^^*)♪
ピリ辛美味しいです♡

挽き肉 白菜 もやし ピリ辛味噌スープ!

挽き肉、白菜、もやし等の、ピリ辛味噌が美味しいです♡
にんにく、生姜入りのあたたまるスープです(^^)♪

このレシピの生い立ち
味噌風味の、温まるスープにしたかったので(*^^*)♪
ピリ辛美味しいです♡

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材料

3~4人分
  1. 挽き肉(鶏か豚) 150g
  2. 白菜 8分の1カットくらい
  3. もやし 1袋
  4. 長ネギ 1本
  5. 調味料
  6. 1L
  7. ウェイパー 15g
  8. 味噌 大3
  9. 豆板醤 小1~2
  10. にんにくすりおろし(チューブでもOK) 2カケ分(チューブなら10cm)
  11. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分(5cm)

作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

  2. 2

    長ネギは、斜め切りにする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火にして、20~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

野菜を入れて、再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩して下さい!
豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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