キムチチ~ズ豆腐のピリ辛オムレツかさまし
クック陽子ちゃん @cook_40129298
チ~ズ入りなので焼き色が少し着きましたが美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは豆腐とチ~ズだけだけどキムチが沢山あったのでヘルシーにかさましで考えました。
キムチチ~ズ豆腐のピリ辛オムレツかさまし
チ~ズ入りなので焼き色が少し着きましたが美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは豆腐とチ~ズだけだけどキムチが沢山あったのでヘルシーにかさましで考えました。
作り方
- 1
木綿豆腐をレンジで1分チンして水気を良く切る。ボウルに玉子を入れ下から上に良く切る。白身が一緒になる位迄。
-
- 2
細かく切ったキムチを入れ水気を良く切った豆腐を手で崩し入れコ~ヒ~ミルクを入れピザ用チ~ズも入れ混ぜる。
- 3
油を引き玉子を入れまわるく整え中火でゆっくり焼く。回りがしっかり焼けてきたら、お皿か蓋を使いひっくり返すか半分におる。
- 4
焼けたらお皿に盛り飾りにキムチをのせる。
コツ・ポイント
中火でゆっくり焼く。ときどき裏を見ること。多少焦げてもキムチとチ~ズなので大丈夫､焦らなければ。
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