✿蓮根の柚子胡椒味噌あえ✿

✿蓮根の柚子胡椒味噌あえ✿-レシピのメイン写真

✿蓮根の柚子胡椒味噌あえ✿

Kenmamac @cook_40049593

話題入り感謝♡シャキシャキ蓮根にほんのり柚子胡椒の香りお箸が止まらないヘルシーサラダです♪

このレシピの生い立ち
家族揃って蓮根の歯ごたえが好き。
なんとなく作ってみたら美味しかったのでレシピUP。
「オクラの柚子胡椒味噌の胡麻和え　レシピID：20061952」の元になったレシピです。

話題入り感謝♡シャキシャキ蓮根にほんのり柚子胡椒の香りお箸が止まらないヘルシーサラダです♪

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なんとなく作ってみたら美味しかったのでレシピUP。
「オクラの柚子胡椒味噌の胡麻和え　レシピID：20061952」の元になったレシピです。

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✿蓮根の柚子胡椒味噌あえ✿

Kenmamac @cook_40049593

話題入り感謝♡シャキシャキ蓮根にほんのり柚子胡椒の香りお箸が止まらないヘルシーサラダです♪

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家族揃って蓮根の歯ごたえが好き。
なんとなく作ってみたら美味しかったのでレシピUP。
「オクラの柚子胡椒味噌の胡麻和え　レシピID：20061952」の元になったレシピです。

話題入り感謝♡シャキシャキ蓮根にほんのり柚子胡椒の香りお箸が止まらないヘルシーサラダです♪

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材料

３人分

蓮根２節(135g)
☆味噌小さじ1
☆みりん小さじ1
☆顆粒だし小さじ1/2
☆めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
柚子胡椒小さじ1/3
白いりごま大さじ1/2
ブロッコリースプラウトお好みで

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作り方

1
蓮根を３ミリ程の暑さに切る。（太い場合半月切り）
酢水にさらして灰汁を抜く。
2

蓮根をさっと茹でてざるにあげ冷ましておく。
3

☆の調味料を600ｗのレンジでラップなしで２0秒程レンチンし柚子胡椒を混ぜておく。
4
②の冷ましておいた蓮根と③の調味料といりごまを和えて出来上がり♪（お好みでブロッコリースプラウトも和えて）
5

2015.11.12
お蔭様で話題入りさせていただきました♬
皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊ひじきをさっと茹でて一緒に和えても美味しいです。

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Kenmamac @cook_40049593

2014/12/09 01:06に公開

うつわ花つくること着物バスケ観戦が好き！皆様の美味しいレシピと素敵なレポに感謝いっぱいです♡時々、レシピ見直しています。インスタグラムhttps://www.instagram.com/kenmamac/2020.12.10 けんくんのママ→Kenmamacに変更しました

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