作り方
- 1
カラメル用砂糖を直径18cmほどの鍋に入れてIR8でカラメルを作る
- 2
ボールに砂糖クリームチーズ卵2個入れてよく混ぜる
- 3
卵2個追加してよく混ぜる
- 4
牛乳バニラエッセンスを入れよく混ぜる
- 5
1の鍋に流し入れ、蓋をしてIH保温95度で１時間加熱
- 6
しっかりと冷ます
-
コツ・ポイント
卵を泡だてないように
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カラメル用砂糖を直径18cmほどの鍋に入れてIR8でカラメルを作る
ボールに砂糖クリームチーズ卵2個入れてよく混ぜる
卵2個追加してよく混ぜる
牛乳バニラエッセンスを入れよく混ぜる
1の鍋に流し入れ、蓋をしてIH保温95度で１時間加熱
しっかりと冷ます
卵を泡だてないように
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